Yogurt e granola

Ingredienti

30 g di fiocchi d’avena
5 mandorle
5 nocciole
10 g di frutti rossi
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
1 pizzico di sale
Qualche cucchiaio d’acqua
200 g yogurt
q.b. frutta fresca
1 cucchiaio di ENERGY MIX Green Lion

Preparazione

Per prima cosa occorre mescolare i frutti rossi con gli ingredienti secchi e unirli allo sciroppo d’acero. Occorre poi versare due cucchiai di acqua e lavorare il tutto con una spatola. Passiamo alla cottura: disporre la granola sulla carta da forno, in una teglia e farla cuocere per circa 20 minuti, poi mescola e prosegui con la cottura per altri 10-20 minuti fino ad ottenere una consistenza croccante.
Aggiungere la granola pronta allo yogurt, aggiungere come guarnizione miele e frutta fresca a seconda della stagionalità e un cucchiaio di ENERGY MIX Green Lion.